Regionalne inspiracje - obwarzanki

Dziś, w ramach cyklu regionalne inspiracje, przedstawiamy kolejną recepturę - tym razem na obwarzanki. Ten klasyczny przysmak, często spotykany jest przy okazji letnich odpustów czy dnia Wszystkich Świętych. Historycznie, sama nazwa wzięła się ze sposobu obrabiania ciasta - mówiło się, że zostało ono obwarzone w warze, czyli obgotowane we wrzącej wodzie. Obwarzanki stanowią część folkloru polskiego. Poznaj przepis i zainspiruj się! Zapraszamy również do odwiedzenia innych naszych artykułów w ramach tego cyklu.