Źródło wiedzy dla cukierników i piekarzy|Akademia Mistrza

MAESTRA PUFF PASTRY MB

– najlepszy wybór do ciast listkujących

Wypróbuj w duecie z Backstabilem

Dowiedz się więcej

DOSKONAŁE CIASTO
FRANCUSKIE?

Z Backstabilem zawsze Ci się upiecze!

Wypróbuj w duecie z Maestrą Puff Pastry MB

Dowiedz się więcej

UCZ SIĘ ZA DARMO

Z AKADEMIĄ MISTRZA BIZNESU!

Dowiedz się więcej

POZNAJ

AKADEMIĘ

MISTRZA

Unikatowy projekt dla cukierników i piekarzy,

dzięki któremu wspólnie budujemy prestiż branży!

Dowiedz się więcej

ZBIERAJ PUNKTY I ZGARNIAJ

MISTRZOWSKIE

NAGRODY

Poznaj nasz wyjątkowy program lojalnościowy

dla cukierników i piekarzy

Dowiedz się więcej

AKADEMIA MISTRZA BIZNESU

Szkolenia biznesowe dla cukierników na kliknięcie myszką

Dowiedz się więcej

Najwyższy czas się poznać!

Poznaj Akademię Mistrza

Akademia Mistrza powstała w 2008 roku w odpowiedzi na potrzeby środowiska cukierniczo-piekarniczego dotyczące podnoszenia kwalifikacji zawodowych i biznesowych. Nadrzędną ideą przyświecającą tworzeniu projektu był rozwój całej cukierniczej branży, budowanie prestiżu zawodu cukiernika oraz promocja polskiego rzemiosła cukierniczego na świecie.

dowiedz się wiecej

19 października 2020

Tajemnica kremówek

Zwykle, żeby coś powstało, potrzeba wiele czasu i pracy. Jednak czasem wystarczy jedno zdanie… Tak było w przypadku wadowickiej kremówki. W 1999 roku Jan Paweł II podczas spotkania z mieszkańcami...

więcej

6 października 2020

Maestra Puff Pastry MB i Backstabil – najlepszy wybór do ciast listkujących

Ciasta francuskie, półfrancuskie i wszystkie listkujące, to wypieki szczególne: czasochłonne, pracochłonne i wymagające od cukiernika dużej wprawy. Proces ich tworzenia można sobie jednak ułatwić, dodatkowo zyskując pewność, że finalny...

więcej

pokaż wszystkie

Konkurs Bake & Play to kolejna propozycja kierowana do młodych adeptów sztuki cukierniczej. Organizowane raz w roku zmagania na najwspanialsze torty, pozwalają wyróżnić młodych, zdolnych, kreatywnych i posiadających już spore umiejętności ludzi.

Dowiedz się więcej

Zainspiruj się

Akademia Mistrza to przestrzeń pełna inspiracji. Korzystaj z ciekawych przepisów, zgłębiaj nowe receptury i korzystaj z wiedzy mistrzów cukiernictwa.

Sprawdź

Akademia Mistrza dla Szkół

Ucz się od najlepszych cukierników. Rozwijaj swoje zawodowe kompetencje razem z nami! Bierz udział w konkursach i warsztatach przygotowanych specjalnie dla Ciebie.

Poznaj polskie szkoły

Bądź na bieżąco ze świętami branżowymi.

Wypatruj szkoleń organizowanych przez Akademię Mistrza i zapisuj się na nadchodzące wydarzenia.

Wydarzenia Akademii Mistrza Wydarzenia branżowe/święta

Zobacz nadchodzące wydarzenia!

Dzień Świętego Marcina

11.11.2020

zobacz wszystkie