Środki natłuszczające do form, blach, dzieży czy gofrownic

Poznaj nowość w ofercie Bunge w Polsce – kategorię produktów dla cukierni i piekarni ułatwiających i przyspieszających pracę z dbałością o efektywność kosztową i jakość końcowych wyrobów - środki antyadhezyjne. Optima Trenn Spray i Trenn Pro L55DT to specjalistyczne środki do natłuszczania foremek i form wypiekowych, blach piekarniczych, dzieży, blatów, gofrownic i innych urządzeń wypiekowych. Zapobiegają przywieraniu ciasta do powierzchni oraz efektowi zapieczonego tłuszczu na formach i blachach.

Optima Trenn Spray

To wydajny produkt do natłuszczania blach, form cukierniczych i piekarskich, tac, gofrownic oraz naleśnikarek.

Optima Trenn Spray:

• zapewnia łatwą aplikacjęa i ekonomiczne zużycie,

• zapobiega przywieraniu produktów do powierzchni i pozostawaniu efektu zapieczonego tłuszczu,

• gwarantuje równomiernie natłuszczoną powierzchnię i wysoką wydajność – 1 puszka wystarczy do natłuszczenia ok. 20m2,

• jest odpowiedni do wyrobów wegańskich - 100% składników roślinnych,

• zapewnia wysoką efektywność kosztową,

• usprawnia mycie i czyszczenie powierzchni, spowolniając ich zużycie.
  
  

Trenn Pro L55DT

Dla firm produkujących wyroby cukiernicze i piekarskie na większą skalę rekomendujemy środek natłuszczający Trenn Pro L55DT w 12 litrowym kanistrze. Posiada bardzo dobre właściwości uwalniające. Nie pozostawia jakichkolwiek śladów czy aromatów w wypiekanych wyrobach.

Forma aplikacji możliwa jest zarówno przy użyciu pędzla piekarskiego, jak i pistoletu natryskowego pneumatycznego lub elektrycznego.

Dzięki obecności w składzie wosków roślinnych, produkt ten szczególnie sprawdza się przy wypiekach pełnoziarnistych i zawierających dużą ilość cukru. Można stosować go również jako warstwę spajającą papiery do pieczenia i zapobiegającą ich przesuwaniu przy nakładaniu ciasta.