Przeznaczona do wszelkiej produkcji ciast listujących (zarówno ciast francuskich, jak i półfrancuskich)
CECHY PRODUKTU:
• Właściwe listkowanie ciasta.
• Odpowiedni wzrost i kształt ciastek po wypieku.
Należy przechowywać w suchym pomieszczeniu, w temp.: 4-15 stopni Celsjusza