Przejdź do aktualnościPrzejdź do wyszukiwarki

Słodko-kwaśne ciastka porzeczkowe z kremem budyniowym

Słodko-kwaśne ciastka porzeczkowe z kremem budyniowym

Porzeczki to owoce, które mimo niewielkich gabarytów, są prawdziwą bombą witaminową. Zastosowanie ich w wyrobach cukierniczych z pewnością zadowoli klientów stawiających na zdrowe przekąski. Ich kwaśny smak doskonale komponuje się ze słodkim smakiem ciasta!

Receptura

Ciasto drożdżowe

Krem budyniowy

Margaryna do laminowania

TECHNIKA WYKONANIA

Przygotuj ciasto drożdżowe, rozwałkuj na kwadrat, zawiń szczelnie margaryną Maestrą Puff Pastry MB, rozwałkuj na prostokąt, złóż na 3. Czynność tę powtórz dwa razy. Ciasto rozwałkowane na prostokąt, pokrój na cienkie, około 60 g paski. Zwiń w ósemkę.

Wypełnij kremem budyniowym, dodaj czerwone porzeczki i przykryj delikatnie kruszonką.

Upiecz i wykończ pomadą lub cukrem pudrem.

drożdżowelistkujące

Inne przepisy z tej kategorii