Szkolenie 2023 – Torty deserowe

W czerwcu odbyło się szkolenie z zakresu tortów deserowych, poprowadzone przez mistrza Mieczysława Chojnowskiego. Na kolejne zapraszamy już jesienią. W ramach szkolenia omówimy:

• torty na bazie musów, czekolady, tłuszczów,

• techniki składania tortów,

• nowoczesne dekoracje z czekolady,

• proste dekoracje z karmelu,

• dekorowanie owocami i żelami,

• nietypowe kształty,

• praca z masą cygaretkową,

• nowoczesne trendy,

• ciekawe receptury,

• egzotyczne surowce.

Masz pytania?
Skontaktuj się ze specjalistą do spraw sprzedaży w Twoim regionie
https://www.akademiamistrza.pl/kontakt/