Jak zaczął/ zaczęła swoją przygodę z cukiernictwem?

Od 27 lat pracuje w branży piekarskiej. Uwielbia tworzyć własne receptury.

Jak doskonali swój warsztat?

Swój warsztat szkolił poprzez zdobywanie certyfikatów z kwasów naturalnych, pieczywa artystycznego oraz kompletnej technologii ciast drożdżowych.

Zdobyte nagrody

Jego największym sukcesem jest doroczny wypiek.

Specjalność

Jego hobby do cukiernictwo i piekarstwo.