Jak zaczął/ zaczęła swoją przygodę z cukiernictwem?
Od 27 lat pracuje w branży piekarskiej. Uwielbia tworzyć własne receptury.
Jak doskonali swój warsztat?
Swój warsztat szkolił poprzez zdobywanie certyfikatów z kwasów naturalnych, pieczywa artystycznego oraz kompletnej technologii ciast drożdżowych.
Zdobyte nagrody
Jego największym sukcesem jest doroczny wypiek.
Specjalność
Jego hobby do cukiernictwo i piekarstwo.
