Beleaf PlantBetter

Zastosowanie tłuszczu roślinnego Beleaf PlantBetter:

Beleaf PlantBetter to innowacyjny tłuszcz z całkowicie roślinnym składem, który zastępuje tłuszcz mleczny, zachowując podstawowe cechy masła. Idealnie nadaje się do wszechstronnego zastosowania cukierniczo-piekarskiego, zarówno do wypieku ciast i ciasteczek, jak i do produkcji kremów i nadzień.

Beleaf PlantBetter naśladuje funkcjonalność i wydajność masła, zachowując jednocześnie porównywalne wartości odżywcze i jego atrybuty sensoryczne. Nadaje maślany smak wypiekom oraz zapewnia odpowiednią ubijalność kremom.

Beleaf PlantBetter to odpowiedź na rosnące wymagania i oczekiwania świadomego konsumenta.

Cechy produktu

• 100% surowców roślinnych bez dodatku oleju palmowego.

• Zawartość tłuszczu 82%.

• Nie zawiera laktozy.

• Zapewnia kremową konsystencję.

• Doskonale się ubija.

• Nadaje wypiekom maślany smak.

• Podczas jego produkcji powstaje dwukrotnie mniejszy ślad węglowy niż przy produkcji tradycyjnego masła.

Należy przechowywać w ciemnym i suchym, dobrze wentylowanym miejscu, w temp. 2-10°C.